怎样炒出又酥又香的蚕蛹
蚕蛹的做法
步骤1
烧半锅水，水开了以后将蚕蛹倒入水中，煮五分钟左右，蚕蛹膨胀以后表示熟了，捞出沥干水分。步骤2
锅中放油，是平时炒菜二倍的量，油热后将葱花放锅内炒出香味，将蚕蛹倒入锅中加入少量米醋翻炒。步骤3
大概炒十分钟左右，蚕蛹再次膨胀继续翻炒，待到锅中的蚕蛹在翻动的时候发出沙沙的声音，在炒一会儿，撒盐，出锅。步骤4
如果口重，可以在装盘后再撒少量盐，炒出来的蚕蛹特别酥脆。蚕蛹的烹饪技巧
这道菜的关键在于米醋，千万不要忘记放呀！
| 诗文 | 怎样炒出又酥又香的蚕蛹 |
| 释义 |
怎样炒出又酥又香的蚕蛹蚕蛹的做法步骤1 烧半锅水，水开了以后将蚕蛹倒入水中，煮五分钟左右，蚕蛹膨胀以后表示熟了，捞出沥干水分。步骤2 锅中放油，是平时炒菜二倍的量，油热后将葱花放锅内炒出香味，将蚕蛹倒入锅中加入少量米醋翻炒。步骤3 大概炒十分钟左右，蚕蛹再次膨胀继续翻炒，待到锅中的蚕蛹在翻动的时候发出沙沙的声音，在炒一会儿，撒盐，出锅。步骤4 如果口重，可以在装盘后再撒少量盐，炒出来的蚕蛹特别酥脆。蚕蛹的烹饪技巧这道菜的关键在于米醋，千万不要忘记放呀！ |
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