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山寨黑森林蛋糕
释义
山寨黑森林蛋糕
山寨黑森林蛋糕的用料
鸡蛋 3个
白砂糖 15g和40g
可可粉 15g
牛奶 40ml
低筋面粉 40g
水果 适量
巧克力碎 适量
奶油 适量
山寨黑森林蛋糕的做法
步骤1
蛋糕体:蛋黄蛋白分别用两个容器分装;
步骤2
蛋黄加15g糖,打至乳白色;
步骤3
倒入过筛面粉,搅拌均匀;
步骤4
倒入牛奶,搅拌均匀;
步骤5
蛋白:分三次加糖打发;
步骤6
蛋白糊与蛋黄糊拌匀,入模,150度30分钟,160度10分钟
步骤7
打发奶油,装饰蛋糕。
山寨黑森林蛋糕的烹饪技巧
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殷金陵
殷钧
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殷开甲
殷凤礼
殷凤鸣
殷鸿寿
殷鸿福
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毋
毋丘俭
母国光
母国安
母(音贯guàn)丘俭
毓贤
毓麟
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比素毒
毗伽可汗(默棘连)
毛一波
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毛一清
毛世来
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更新时间:2026/6/22 4:38:05