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诗文 黑芝麻酥(无糖低脂版~)
释义

黑芝麻酥(无糖低脂版~)

林林很爱吃香酥的糕点~但是外面买的都高脂高糖~自己动手做~吃起开心又健康~!

黑芝麻酥的用料

黑芝麻 100g 黄油 10g
低筋面粉 100g 木糖醇 60g
小苏打 1.5g 鸡蛋 1个
牛奶 15ml

黑芝麻酥的做法

黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解1

步骤1

隔温水软化黄油~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解2

步骤2

称好低筋面粉,小苏打和木糖醇~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解3

步骤3

粉状混合物过筛至黄油中~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解4

步骤4

80g黑芝麻入搅拌机打成粉末状~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解5

步骤5

打碎的黑芝麻放入粉状物中~~~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解6

步骤6

20g完整的黑芝麻也加入~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解7

步骤7

鸡蛋少量多次加入粉状物中拌匀~我是先加入蛋清混合后再加入蛋黄~~~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解8

步骤8

再加入牛奶~抓捏成团状~~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解9

步骤9

拿出寿司井放上保鲜膜~如果没有寿司井用其他方形器具整形也行~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解10

步骤10

放入黑芝麻胚用手先基本压平~在表面再覆盖保鲜膜~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解11

步骤11

盖上上盖压实~~~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解12

步骤12

脱模~~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解13

步骤13

压好取出~记得有保鲜膜包覆~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解14

步骤14

形状不错~入冰箱冷冻一小时~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解15

步骤15

拿出切片~整齐码在烤盘里~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解16

步骤16

预热烤箱~上下火165℃烤二十分钟~
黑芝麻酥(无糖低脂版~)的做法图解17

步骤17

烤好啦~冷却后香酥脆~~好好享用吧~~~!

黑芝麻酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:09:46