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诗文 香蕉番茄焗饭(微波炉版)
释义

香蕉番茄焗饭(微波炉版)

家里没有烤箱,只能用微波炉代替,其实效果也很好,只是没有烤箱烤得焦。意式番茄焗饭一直是我的最爱,如今在家里也可以做了,我又加了香蕉,味道也很好,还有双层芝士~~

香蕉番茄焗饭(微波炉版)的用料

米饭 一碗 西红柿 一个
香蕉 一根 芝士 3-5片
番茄酱
黑胡椒 洋葱

香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法

香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解1

步骤1

西红柿切成小块,香蕉切片,洋葱切成洋葱丝

步骤2

锅里少加一点油,西红柿放入翻炒,差不多熟了之后加点番茄酱,翻两下少添一点水,加黑胡椒,加盐,收成稠状汁后放入米饭。 (水不用加太多,如果稀了可以多收一会儿汁; 米饭放进去之后就是“红烩”的环节,米饭全部散开基本就好了)
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解3

步骤3

烩好的米饭放到容器里,铺一层洋葱
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解4

步骤4

洋葱上面再铺一层芝士,这层是中间的芝士夹层,就是第二层芝士,不拘形状,不喜欢多芝士的可以不加。 放进微波炉里高火叮三分钟(就是让芝士微熔)
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解5

步骤5

拿出来后再铺上一层香蕉片,在香蕉片上再加一层芝士碎,微波炉高火叮五分钟 (如果有橄榄油可以少淋一点,没有也没关系)
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解6

步骤6

拿出来看看,芝士已经融化了,还想要焦一点的可以再叮三分钟
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解7

步骤7

这是八分钟之后的成果,还可以吧
香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法图解8

步骤8

成品拉丝实验

香蕉番茄焗饭(微波炉版)的烹饪技巧

我用的芝士是整块的,自己切成的小片后又改的刀,如果是超市里买来的芝士片大概两片就够了,喜欢吃双层的可以多加,依据自己口味定,选择是可以将容器铺满。

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更新时间:2025/2/6 6:04:10