诗文 | 香蕉番茄焗饭(微波炉版) |
释义 |
香蕉番茄焗饭(微波炉版)家里没有烤箱,只能用微波炉代替,其实效果也很好,只是没有烤箱烤得焦。意式番茄焗饭一直是我的最爱,如今在家里也可以做了,我又加了香蕉,味道也很好,还有双层芝士~~ 香蕉番茄焗饭(微波炉版)的做法![]() 步骤1 西红柿切成小块,香蕉切片,洋葱切成洋葱丝步骤2 锅里少加一点油,西红柿放入翻炒,差不多熟了之后加点番茄酱,翻两下少添一点水,加黑胡椒,加盐,收成稠状汁后放入米饭。 (水不用加太多,如果稀了可以多收一会儿汁; 米饭放进去之后就是“红烩”的环节,米饭全部散开基本就好了)![]() 步骤3 烩好的米饭放到容器里,铺一层洋葱![]() 步骤4 洋葱上面再铺一层芝士,这层是中间的芝士夹层,就是第二层芝士,不拘形状,不喜欢多芝士的可以不加。 放进微波炉里高火叮三分钟(就是让芝士微熔)![]() 步骤5 拿出来后再铺上一层香蕉片,在香蕉片上再加一层芝士碎,微波炉高火叮五分钟 (如果有橄榄油可以少淋一点,没有也没关系)![]() 步骤6 拿出来看看,芝士已经融化了,还想要焦一点的可以再叮三分钟![]() 步骤7 这是八分钟之后的成果,还可以吧![]() 步骤8 成品拉丝实验香蕉番茄焗饭(微波炉版)的烹饪技巧我用的芝士是整块的,自己切成的小片后又改的刀,如果是超市里买来的芝士片大概两片就够了,喜欢吃双层的可以多加,依据自己口味定,选择是可以将容器铺满。 |
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