肉末烧冬瓜
清甜的当季冬瓜除了煲汤以外，还可以红烧，比肉好吃。
肉末烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮，切大块状，并在瓜面切十字刀，方便入味。
步骤2
肉未锅炒香，下2勺豆酱(不要也可以)
步骤3
肉未炒香后下水煮滚，将冬瓜放入，加锅盖焖，中小火哈，焖至快干汁时下少许盐，少许生抽，白糖拌匀再焖一下，喜鸡精就下些吧拌匀，再下些辣椒，香菜即可。
步骤4
肉末烧冬瓜出锅，非常美味！
步骤5
成品图肉末烧冬瓜的烹饪技巧
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