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诗文 香葱蛋糕卷
释义

香葱蛋糕卷

这道蛋糕卷第一次做就成功了~因为是突然想做的~所以料没有很齐全,应该再买肉松和沙拉酱的,但只加香葱和胡萝卜味道也不错!这个蛋糕卷我很喜欢但拍的照片比较少,基本都是成品图,先让你们感受一下,下次再做再发详细的

香葱蛋糕卷的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 15g
泡打粉 3g 牛奶 39g
植物油 39g 细砂糖(蛋白) 36g
低粉 60g 香葱 适量
胡萝卜 适量

香葱蛋糕卷的做法

香葱蛋糕卷的做法图解1

步骤1

把鸡蛋分成蛋黄蛋白,在蛋黄里加入糖,牛奶,植物油,筛入低粉和泡打粉,放在一旁,打发蛋白,分三次加糖,蛋黄糊和蛋白上下翻拌,烤箱提前预热,然后在烤盘上撒上香葱和胡萝卜,倒入蛋糕液,用175度烤25分钟
香葱蛋糕卷的做法图解2

步骤2

放凉了将蛋糕卷起来
香葱蛋糕卷的做法图解3

步骤3

香葱蛋糕卷就好了

香葱蛋糕卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:22:57