改良版甜酸排骨

改良版甜酸排骨的用料

步骤1

把排骨洗干净，加少许盐和糖，酱油搅拌均匀，腌制一小时左右

步骤2

再加适量生粉搅拌均匀。

步骤3

把锅烧热，倒多点油，放入蒜头粒，再放入排骨

步骤4

把排骨炒熟，中途不够油要加。

步骤5

再加入番茄酱和少许盐和糖。再加生粉，少许水，搅拌均匀。加盖煮，煮一会儿翻炒一下，避免沾锅。

步骤6

差不多没汁的时候炒至收汁。

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