广东小甜品姜汁撞奶
最近入手一台美食小设备，果语原汁机！一直想能用它做点什么没事呢！突发奇想的想到了姜汁撞奶！在这个潮湿的春天来一碗暖身去湿再好不过了。话说果语用起来还真是好用感兴趣的朋友可以加V:jingandying188
广东小甜品姜汁撞奶的做法
步骤1
姜两块切片备用，牛奶倒入盆或者奶锅备用！准备好榨汁好帮手果语原汁机（没有的话也可以用其它方法）
步骤2
姜片放入果语原汁机榨取姜汁
步骤3
牛奶加热，依个人口味加入适量白糖并持续搅拌
步骤4
在碗里放入两勺姜汁，等牛奶冷却至80度左右冲入碗内。静置10分钟凝固就可以了广东小甜品姜汁撞奶的烹饪技巧
1.牛奶不能太烫一定要放一会降到80-90度2.姜汁不能太少要有一定的量