广东小甜品姜汁撞奶

最近入手一台美食小设备，果语原汁机！一直想能用它做点什么没事呢！突发奇想的想到了姜汁撞奶！在这个潮湿的春天来一碗暖身去湿再好不过了。话说果语用起来还真是好用感兴趣的朋友可以加V:jingandying188

广东小甜品姜汁撞奶的用料

姜一块	全脂牛奶 200ml
白糖适量

步骤1

姜两块切片备用，牛奶倒入盆或者奶锅备用！准备好榨汁好帮手果语原汁机（没有的话也可以用其它方法）

步骤2

姜片放入果语原汁机榨取姜汁

步骤3

牛奶加热，依个人口味加入适量白糖并持续搅拌

步骤4

在碗里放入两勺姜汁，等牛奶冷却至80度左右冲入碗内。静置10分钟凝固就可以了

1.牛奶不能太烫一定要放一会降到80-90度2.姜汁不能太少要有一定的量

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