诗文 | 潮汕咸水粿 |
释义 |
潮汕咸水粿念家 潮汕咸水粿的做法步骤1 将菜餔剁成小颗粒并泡水20分钟去咸步骤2 将蒜头剁细碎步骤3 粘米加水放进模具或小蝶子,入锅蒸15分钟左右步骤4 将蒜头和菜餔(萝卜干)放进锅翻炒,下适量水,白糖,沙茶粉,再慢火炒步骤5 起锅后将菜餔粒铺上即可啦潮汕咸水粿的烹饪技巧 |
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