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诗文 潮汕咸水粿
释义

潮汕咸水粿

念家

潮汕咸水粿的用料

粘粉 100g 水 200ml
菜餔 1个 蒜头 适量
白糖 适量 沙茶粉 一小袋

潮汕咸水粿的做法

潮汕咸水粿的做法图解1

步骤1

将菜餔剁成小颗粒并泡水20分钟去咸
潮汕咸水粿的做法图解2

步骤2

将蒜头剁细碎

步骤3

粘米加水放进模具或小蝶子,入锅蒸15分钟左右

步骤4

将蒜头和菜餔(萝卜干)放进锅翻炒,下适量水,白糖,沙茶粉,再慢火炒
潮汕咸水粿的做法图解5

步骤5

起锅后将菜餔粒铺上即可啦

潮汕咸水粿的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:44:23