爆炒墨鱼片（女性塑造体型保养肌肤的理想食品）
墨鱼就是我们常说的乌贼，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，同时富有药用价值，也是女性颇为理想的保健食品，经、孕、产、乳各个时期食用墨鱼皆为有益。
爆炒墨鱼片的做法
步骤1
墨鱼清洗处理，切片划田字花刀，也就是横切不断掉、再竖切不断掉。切好后开水焯一遍，放在漏碗里备用。
步骤2
洋葱、青椒、红尖椒以及葱姜蒜切配好。
步骤3
油锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香。放入洋葱，炒到略软时倒入墨鱼片，继续翻炒。同时撒上盐、生抽、糖、孜然粉，倒入豆瓣酱，可依据个人口味加辣椒酱。
步骤4
最后倒入青椒继续翻炒入味。爆炒墨鱼片便做好了。爆炒墨鱼片的烹饪技巧
墨鱼在清理的时候要把外表皮紫黑色的部分去除，把内脏去除，再用水冲洗两三次。