诗文 | 日式烤鱿鱼 |
释义 |
日式烤鱿鱼
日式烤鱿鱼的做法步骤1 将整条的鱿鱼清理干净,去掉鱿鱼的内脏、眼步骤2 将鱿鱼外的黑贴膜去除干净步骤3 然后用刀切出网格状的刀痕,不要切断哦;步骤4 倒入日本清酒、清梅醋、步骤5 加入日式的酱油步骤6 加入适量的白糖步骤7 加入适量的盐,腌制1小时;步骤8 在烤盘里涂上一层油步骤9 放入腌好的鱿鱼,再刷上一层油,撒上白芝麻步骤10 腌制好的鱼放进烤箱中,用上下火200℃烤大约5分钟步骤11 取出来,翻个边,刷上一层油,撒上白芝麻步骤12 用上下火200℃烤大约8分钟左右,这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。步骤13 后加上一些葱花及小红椒,就可以摆上桌了。步骤14 成品图2步骤15 成品图3步骤16 成品图4日式烤鱿鱼的烹饪技巧用上下火200℃烤大约8分钟左右,这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。 如果感觉还不够辣,也可以 蘸日式酱油和辣根调的汁食用。 |
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