枣糕
枣糕的做法
步骤1
所有材料准备好。干枣切碎，加入水100克煮软后加入小苏打，关火。加入黄油。蛋清分三次加入红糖打至湿性发泡。蛋黄中加入过筛后低粉，牛奶拌均。再和蛋清拌，从底往上拌。
步骤2
放入烤盘，200度20钟。
步骤3
成功