土豆饼
土豆饼的做法
步骤1
土豆上高压锅煮熟 出锅去皮 用擀面杖压碎成泥
步骤2
加上生粉和地瓜粉拌均匀 再搓至表面光滑
步骤3
再把土豆泥搓成四方形
步骤4
再用擀面杖擀成薄片 再切成自己喜欢的形状就可以
步骤5
切好粘上鸡蛋液 再裹上面包糠 下锅炸
步骤6
炸至金黄色捞出沥干油