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诗文 腐乳空心菜
释义

腐乳空心菜

腐乳空心菜的用料

空心菜 500g 腐乳汁 适量
盐 适量 蒜 适量

腐乳空心菜的做法

步骤1

空心菜洗净控干水分。蒜切末备用

步骤2

热锅下油,下蒜末煸至出香味

步骤3

倒入空心菜翻炒,下适量腐乳汁,加盐调味炒匀后出锅

腐乳空心菜的烹饪技巧

炒青菜就是这样,全程大火快炒,我不喜欢把青菜炒到死死的,一般翻几下就起锅了,全过程三分钟都不到。因为有腐乳汁的加入,空心菜也别有风味。最后调入盐时一定要小心,因为腐乳汁本身就有咸味。

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更新时间:2024/10/23 19:35:02