香煸牛肉丝
其实想做干煸的，但是犹豫父母不适宜吃硬的东西，所以香煸的。
香煸牛肉丝的做法
步骤1
牛肉切丝，加料酒，老抽，按摩静置10分钟
步骤2
辣椒，姜，葱切丝，备用。花椒麻椒（我爱吃麻所以会放的多些，大家可以因人而异）
步骤3
锅入油，辣椒，花椒，姜丝，葱丝，煸炒，
步骤4
盛出来调料丝
步骤5
肉入锅小火煸炒，炒出水后。入刚炒的调料，放少许盐出锅即可。
步骤6
好了！