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诗文 纪师傅之:干煸豆角
释义

纪师傅之:干煸豆角

在寒冷的冬天,她吃着我作的干煸豆角'吃了三碗米饭!!

干煸豆角的用料

豆角 500克 肉末 50克

干煸豆角的做法

步骤1

首先锅中放油烧之七成热时,把摘好的豆角下锅炸好,国内放少量的油下花椒十粒炸香,在下干辣椒段适量,下肉末'下葱姜蒜少,来红油豆瓣酱适量'在一起小火煸想,在下炸好得豆角,一起翻炒,国内点盐,味精,鸡精,糖适量'最后点几滴花椒油出锅!

干煸豆角的烹饪技巧

在这里最注意的是,炸豆角的火候',和的煸料的火候掌握!!

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更新时间:2024/12/26 12:04:40