糯米圆子
安徽省这边过年必备的糯米圆子，吃起来就有家乡的味道，让人想家，所以过年之前家家都会做很多糯米圆子，炸过之后冰箱冷冻，吃的时候可以蒸可以炸可以下到汤里，总之非常美味！
糯米圆子的做法
步骤1
首先煮好糯米饭很重要，水要少放一些，比平时做饭放的少一点就行
步骤2
把佐料都一起和肉馅放入热的糯米饭中搅拌均匀！
步骤3
蘸水搓成形
步骤4
油温六成下锅
步骤5
炸至金黄色
步骤6
出锅啦！是不是很赞！^_^糯米圆子的烹饪技巧
因为黄豆酱是咸的所以盐要适量，搓圆子蘸清水这样不粘手很好成行，搓圆子要趁热哦！^_^