诗文 | 牛肉炒乌冬 |
释义 |
牛肉炒乌冬家里还有一点木鱼花,一点牛肉,下午去买了乌冬面,晚上就简单的炒了一下,很好吃。 牛肉炒乌冬的做法![]() 步骤1 牛肉切片,加入葱蒜粉和蚝油腌一会。乌冬面开袋,水烧开后煮一分钟捞出过凉水备用。![]() 步骤2 香菇、洋葱、胡萝卜、红椒切片。![]() 步骤3 牛肉先下锅翻炒熟,盛出备用。![]() 步骤4 锅内放油,下洋葱香菇片翻炒至出香味![]() 步骤5 再放入胡萝卜、卷心菜翻炒至胡萝卜变软。![]() 步骤6 到入乌冬面,加一点生抽、一点烧酒、一点盐继续翻炒,最后放入红椒片和牛肉片翻炒。![]() 步骤7 盛出装盘。![]() 步骤8 撒上木鱼花和青苔碎、白芝麻点缀。![]() 步骤9 赶紧趁热吃。牛肉炒乌冬的烹饪技巧 |
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