随便肉酱拌面
本来是想吃虾仁肉末拌面的，结果家里没有虾仁。就随便把冰箱的剩菜拿来凑合了，发现也很好吃啊！
随便肉酱拌面的做法
步骤1
准备好需要的材料，洋葱，杭椒，尖椒，尽可能切小点。不爱辣的同学们，可以换成灯笼椒哦！
步骤2
肉末加入少许胡椒粉，和一茶匙的料酒腌片刻
步骤3
花椒，蒜蓉，大葱丝用大火爆香
步骤4
随后倒入洋葱，辣椒粒，炒至半熟，盛到备用碗里，尽可能把油留在锅里，等下煎肉末的时候用
步骤5
肉末稍微煎一下后，倒入豆瓣酱?甜面酱，拌匀，继续炒
步骤6
肉末和酱料拌匀后，立刻倒入事先的辣椒洋葱，翻炒翻炒…
步骤7
最后加入淀粉?酱油?清水混合而成的水淀粉。煮到酱汁成浓稠状，熄火
步骤8
加上榨菜丝和芝麻粒！开吃咯！随便肉酱拌面的烹饪技巧
肉末要事先加点胡椒粉和料酒腌一下哦！