| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法
步骤1 锅热后放少许食用油,油热倒入切好的排骨,翻炒。
步骤2 排骨变色后放入醋,继续翻炒。
步骤3 放入少许盐,也就差不多平常一盘炒菜的份量,翻炒。
步骤4 放入糖,可以多放点,因为要的就是酸甜味,继续翻炒至出糖汁,肉呈红色,盛入碗中,用电压锅焖炖。
步骤5 焖炖后的糖醋排骨,油而不腻,甜中透出丝酸,好吃。糖醋排骨的烹饪技巧 |
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