清蒸鲈鱼
年夜饭怎能少的了鱼呢，而要想吃到鱼原有的鲜味，蒸是最佳的方法。即保留了营养，又不失颜值。
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
将鱼洗净后整形摆盘，并放上葱姜，分别撒上盐，倒入料酒和蒸鱼酱油。
步骤2
蒸锅内水烧开，将鱼盘用保鲜膜包好入蒸锅。大约12分钟鱼即可成熟。
步骤3
蒸鱼过程中将葱和红椒分别切成丝！
步骤4
鱼蒸好后端出，将葱，红椒码放好，另起锅烧色拉油，当油烧至十成热后迅速将油浇到鱼身上！
步骤5
是不是很诱人！