秋冬滋补大闸蟹
滋补大闸蟹的做法
步骤1
选择蟹，屁股那部位硬而厚。小脚毛金黄色。小脚后段用手捏。硬的表示肥。
步骤2
红糖看自己喜不喜欢酒味。
步骤3
喜欢喝酒的红糖就不要放太多了。
步骤4
放入蒸锅内蒸上气20分钟。煮的不好吃。但也可以将就。
步骤5
大闸蟹是8-9-10月份最肥的时节。这种做法简单容易上手。不过还是要提醒大家。吃过之后不要驾车哦。呵呵。<中国厨师协会>出品滋补大闸蟹的烹饪技巧
大闸蟹大脚处一定要洗干净。