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诗文 鸡肝炒土豆
释义

鸡肝炒土豆

鸡肝炒土豆的用料

土豆 两个 鸡肝 200g
大葱 一根

鸡肝炒土豆的做法

步骤1

把土豆切成块,为了尽快熟,可以切成片状,把鸡肝也切成片状

步骤2

把一根大葱切成两半,一半切成葱花,炼油用,另一半切成长条,留用。

步骤3

用葱花炼好油后,倒入少许酱油,上色。把土豆放进去,八成熟,我用的是熟鸡肝,所以最后放进去,倒入少许味极鲜,提味,放盐。最后放入葱条。焖一分钟就好了。

步骤4

最好搭配米饭吃,饭上盖上土豆鸡肝的汁,超香。

鸡肝炒土豆的烹饪技巧

鸡肝含有丰富的维生素A,适量食用对身体非常好

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更新时间:2024/11/25 12:05:18