诗文 | 陕西鱼鱼 |
释义 |
陕西鱼鱼陕西鱼鱼的做法![]() 步骤1 将面粉搅拌成团,像包饺子和面,然后在盆里洗,洗出面筋![]() 步骤2 将洗面水沉淀![]() 步骤3 将沉淀好的面,倒掉多余的水,熬成浆糊![]() 步骤4 浆糊变粘稠能拉丝后,弄到漏勺里自然漏到凉水里![]() 步骤5 换水保持水凉![]() 步骤6 把面筋煮熟![]() 步骤7 油泼辣子,炒菜,呛醋,捣蒜,可以在面水沉淀时做完![]() 步骤8 很美味![]() 步骤9 和面陕西鱼鱼的烹饪技巧 |
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