香蕉小饼

香蕉小饼的用料

步骤1

准备一根香蕉，分离鸡蛋，留蛋黄

步骤2

2勺玉米面，2勺小麦面粉

步骤3

所有食材混合，香蕉切小一点，好碾压

步骤4

5勺水，这个机动一些，自己看着办吧

步骤5

全部碾压，混合均匀

步骤6

平底锅，不粘锅。不加油，小火慢煎，一汤匙能形成一个小饼

步骤7

看到冒泡泡，边缘凝固，就试探着铲开下面，看看变色程度，差不多这个颜色就可以翻面煎了，同样煎到冒小泡泡，过一会儿就可以出锅了

步骤8

好了，这就是成品了

写菜谱的时候才发觉好像少打一个蛋黄，哈哈不过问题不大，效果还是不错的～PS：这个小饼的酸甜度完全取决于你的香蕉，所以，请先试吃香蕉吧～PPS：其实说的有点繁冗了，步骤完全可以缩略到4～5步，总之就是非常简单的一款小食

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