网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椰蓉面包
释义

椰蓉面包

椰蓉面包的用料

高筋面粉 250g 低筋面粉 50g
黄油 30g 牛奶 150g
酵母 4g 白砂糖 40g
鸡蛋 1个 椰蓉陷:
椰蓉 50g 牛奶 25g
鸡蛋 1个 砂糖 25g
黄油 25g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油外放入盆中,进行和面20分钟,然后放入软化的黄油,继续和面25分钟,揉至扩展阶段!面团和好后,进行发酵,发酵至两倍大!

步骤2

制作椰蓉陷,黄油软化放入白砂糖搅拌均匀,再放入鸡蛋混合搅拌,倒入牛奶,充分搅拌,放入椰蓉搅拌均匀。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

取发酵好的面团和面,排气按压,把面团平均分成八份,取其中一份擀成长条形!
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

把椰蓉陷均匀铺在面皮上!周围适当留少许空间,防止露馅!
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

把铺好椰蓉陷的面片卷起来,卷成条状,其他面团也都依次擀开,铺椰蓉陷卷起来!
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

将铺好椰蓉陷的面团依次放入面包模,表面刷蛋黄液,进行二次醒发,半个小时!
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

将醒发好的面包放入烤箱,180度,烤箱中层,上下管加热,25分钟左右,时间根据自家烤箱情况调整,如果上色,盖上锡纸,出炉!(我做的量,这样的盘烤了两小盘,一起出炉)
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

成品!
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

成品!

椰蓉面包的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 12:46:14