诗文 | 奥尔良鸡肉卷饼 |
释义 |
奥尔良鸡肉卷饼老妈从学校食堂带回来一些腌好的奥尔良鸡肉,不知道怎么弄。于是我搅尽脑汁想出这么个做法,虽然和想的不太一样。味道接近手抓饼。 奥尔良鸡肉卷饼的做法![]() 步骤1 面粉加个鸡蛋加水,和成这种比较稀的面糊。不能太干哦。![]() 步骤2 菜切丝,用自己喜欢就好。鸡肉自己腌也行,加些淀粉拌粘一些容易摊饼。![]() 步骤3 平底锅不放油,摊面饼。薄一些。第一张就太干没摊好。![]() 步骤4 再少油摊个肉饼,放在面饼上面。![]() 步骤5 铺上菜丝。胡萝卜这样吃很硬,弄点炒土豆丝应该也不错。![]() 步骤6 卷好。第二张还刷了酱,味道更浓一些。面饼很筋道,一张就够饱了。奥尔良鸡肉卷饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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