特色香肠鸡蛋饼

口感很好的鸡蛋饼喔～不是很薄的那种，但也不硬，所以嚼的很过瘾喔～还等什么呀～快来have a try！

特色香肠鸡蛋饼的用料

步骤1

把鸡蛋打匀，倒入一勺面粉，继续搅拌均匀

步骤2

搅拌好之后应该是这样嗒！不要有小颗粒喔～

步骤3

把青红椒切成丁丁，香肠切成圆片的四分之一大小～其实就是在圆片上横竖切两刀就ok

步骤4

把切好的青红椒丁丁和香肠块放入打印的鸡蛋里，搅拌均匀

步骤5

小火烧锅，倒入少许油～

步骤6

确保是小火热锅后，把搅拌均匀的鸡蛋糊倒入锅中，迅速摇锅，让鸡蛋液均匀受热，一定保持小火喔～

步骤7

不用翻面，看鸡蛋饼凝固了就可以关火。这时候一个很小的动作就能决定你的鸡蛋饼口感啦！那就是：把锅盖盖上，闷2-3分钟～然后就可以出锅盛盘啦～

步骤8

切成片就享用吧～

随便看

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