【百香果磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品

大家是不是要进入了聚会模式了？各种同学聚会，同事聚会，从早到晚，吃多了外面速成的小零食，不如简单在家里做个下午茶，让这个聚会来得更有意思一些！这个季节的百香果，果粒丰满，用它做材料，酸酸甜甜尽收在蛋糕中，自然香气四溢！配上一壶红茶，这个下午茶，惬意非常！

百香果蛋糕的做法

步骤1

准备好所有材料。

步骤2

黄油软化后加入细糖打至蓬松状态。

步骤3

分次加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤4

分次加入搅打好的百香果汁(过滤掉籽)，拌匀。

步骤5

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；用切拌的手法搅拌均匀。

步骤6

将面糊倒入垫油纸的蛋糕模中。（COUSS CM-705吐司盒）

步骤7

COUSS CO-6001烤箱，上火190度、下火180度，预热后放入中层烘烤40分钟。

步骤8

出炉后脱模放网架冷却，放保鲜盒入冰箱冷藏一天后切片即可。

步骤9

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步骤10

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

1、每次鸡蛋的加入要等完全搅打均匀后再添加剩余的，以避免油水分离。 2、在烤至表面结皮后，从中间划一道，再入烤箱继续烘烤，可形成更漂亮的裂纹。 3、可适当添加柠檬汁及柠檬皮以增加风味。 4、冷藏至3-5天再食用，口感更佳哦。 5、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整。