诗文 | 蒜蓉西兰花 |
释义 |
蒜蓉西兰花最营养和美味的生活 来自最朴素的食材 蒜蓉西兰花的做法步骤1 西兰花掰成小朵(根茎不要扔,可以吃的),锅中烧开水,先放根茎、再放小朵,略微焯水,捞出放入盛冷水的碗,这样色泽可以很鲜亮步骤2 蒜瓣拍碎,切一片姜步骤3 锅中起油,放几粒花椒煸花椒油,然后捞出花椒扔掉,煸蒜蓉,爆出香味放西兰花翻炒一会儿,加一点水,加盐和鸡精步骤4 从准备食材到洗、切、焯、煸、炒、盛盘,以及收拾干净厨房,总共用了12分钟。简单美味,最朴素的气息。蒜蓉西兰花的烹饪技巧 |
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