【九阳食尚学院】 ——香酥豆沙饼
香酥豆沙饼的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
先将糖粉和花生油同时倒入容器内搅拌均匀，至糖粉乳化
步骤3
倒蛋液搅匀、筛入面粉和盐，揉成面团
步骤4
将揉好的面团用保鲜膜包住饧30分钟
步骤5
将大面团分成若干个小等份，擀薄、包入自己做的红豆沙馅儿，刷蛋液、撒芝麻
步骤6
戴一次性手套，将豆沙馅儿搓成长条状包入面饼中卷紧、切开
步骤7
烤箱预热170℃，中层、20分钟左右即可
步骤8
这个是第一次做的，嘿嘿，像馒头不？
步骤9
这次赶脚比上次做的好吃多了（两次的用量都一样，只是长相变了）