银芽芹菜炒河粉

过年了，广州的习俗都会绑要把芹菜和生菜和葱挂起来，寓意勤能生财！这也是我的做人宗旨，想生活好家人吃的健康就要勤快点，不能有一丝的偷懒！这道银芽芹菜炒河粉健康有营养，再配上碗白粥来清清肠胃，对于现在营养过剩的全民情况下特别适用！

炒河粉的用料

河粉250克，绿豆芽50克，芹菜50克，葱一根，鸡蛋一个，六月鲜酱油6克，鸡精，老抽适量，盐1克，小红椒一根

炒河粉的做法

步骤1

这种河粉，手工的

步骤2

银芽和芹菜洗净，芹菜切段

步骤3

鸡蛋和葱，小米椒，不吃辣滴可以不放，放点红罗卜丝也行

步骤4

鸡蛋加少许盐打散

步骤5

热锅少许油，很薄一层就行，将鸡蛋液倒进去，溜锅均匀

步骤6

卷起切丝

步骤7

锅里加少许油，下葱的前段爆出香味，加入河粉炒几下，加入芹菜银芽，倒入六月鲜酱油和老抽

步骤8

六月鲜酱油味道鲜美顔色光亮，下次用它来蒸海鲜吃，哈哈

步骤9

再加入葱花红椒圈儿和蛋丝

步骤10

出锅装碟

步骤11

好吃的一道料理

步骤12

配上白粥

步骤13

方便又快捷美味