葱香肉末蛋羹
葱香肉末蛋羹的做法
步骤1
打两个鸡蛋，倒入水，放少许盐打匀，用勺将泡沫盛出！
步骤2
将肉剁成肉末，锅内倒入少许油，放入肉末翻炒，放入少许盐，鸡精，耗油炒熟即可！
步骤3
将熟肉末轻轻放入打好的鸡蛋里，撒少许葱花！
步骤4
放入蒸锅内，鸡蛋碗要盖上盖子，蒸15分钟左右！
步骤5
出锅啦！