五香荞麦饼
五香荞麦饼的做法
步骤1
荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时
步骤2
把面团擀成饼状
步骤3
撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下步骤4
面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀
步骤5
沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段
步骤6
两头捏紧，拧上几卷后按扁
步骤7
电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅