红烧鱼块
红烧鱼块的做法
步骤1
将鱼块洗净，打花刀。用盐少许，加生抽腌制10分钟，步骤2
热油后下鱼块煎到两面金黄后，下大蒜，姜，红辣椒。爆香后，把腌制时的15克生抽加入，不用放盐，腌制时的生抽里有盐，
步骤3
加少许水，中火闷5-10分钟关火，注意不用味精，摆盘。
| 诗文 | 红烧鱼块 |
| 释义 |
红烧鱼块红烧鱼块的做法
步骤1 将鱼块洗净，打花刀。用盐少许，加生抽腌制10分钟，步骤2 热油后下鱼块煎到两面金黄后，下大蒜，姜，红辣椒。爆香后，把腌制时的15克生抽加入，不用放盐，腌制时的生抽里有盐，
步骤3 加少许水，中火闷5-10分钟关火，注意不用味精，摆盘。红烧鱼块的烹饪技巧 |
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