诗文 | 菜鸟学做宝宝餐—彩色水饺(供自己备忘 |
释义 |
菜鸟学做宝宝餐—彩色水饺(供自己备忘一直在豆果里找适合宝宝吃的饭菜,但对于我这种菜鸟型的,都觉得不够形象,而且真正操作起来还有一些量掌握不好,现在自己琢磨着做,望大家多指教! 彩色水饺的做法步骤1 半根胡萝卜,放在料理机里蒸熟,然后打成稀泥备用。步骤2 半个洋葱,切成小丁,一块小鸡蛋大小的肥瘦猪肉放在料理机里打成泥(抱歉这里没拍照,但还挺形象的步骤3 倒入食用油,这款核桃油一直给宝宝吃,表示很赞!步骤4 将面粉倒入胡萝卜泥中,不用加水,可以先把胡萝卜泥过滤一下,不然会有图中的胡萝卜丁,只是不想浪费了。一直加面粉直到可以揉成面团,接下来就是使劲揉吧!步骤5 下熟后证明我切的这个太大了!都涨成包子了步骤6 然后开水下锅,抱歉要把这步写上,因为我以前真的不知道!步骤7 用我妈的话要扑锅好几次才熟~用我的经验就是浮起来,肚子慢慢涨了就熟了……步骤8 出锅~好大啊!不过都没有破肚的~步骤9 看到没,面皮扞厚了,胡萝卜味不是很重,宝宝可以接受~馅调的味道不重刚好。彩色水饺的烹饪技巧最好用有质量保证的宝宝食用的油、酱油、和低钠盐 |
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