彩虹面
最近发现彩色的面食可以让孩子增加食欲，于是彩色成了家里面食的标配。
彩虹面的做法
步骤1
材料洗净准备榨汁，火龙果是用火龙果皮榨泥和面
步骤2
榨好的蔬菜汁分别盛放备用
步骤3
每种蔬菜汁分别和100克的面粉按1:4的比例和面，再和一个白面团，面和的很硬，因为要上压面机，所以只要和成团就行了，多压几遍就光滑了软面饺子硬面汤，做面条还是硬点好。面团用保鲜膜包好醒20分钟
步骤4
上压面机压成大小一致的厚片，叠起来
步骤5
切5毫米厚的面片，彩虹雏形出现咯
步骤6
把彩虹面片上压面机5档压成薄片
步骤7
孩子吃的蝴蝶面用模具压成圆形小面片，筷子在中间一夹，蝴蝶面就做好了
步骤8
剩余的面用压面机4档压成细面条，装入保鲜袋，放进冰箱，随吃随取，非常方便，面的做法可以参考我的打卤面等菜谱，都是家庭方便快捷的做法。彩虹面的烹饪技巧
火龙果的皮富含花青素，花青素可是好东西哦，延缓衰老，抗自由基等等，千万不要随手扔掉，榨汁是最好的办法。