红烩鲈鱼

红烩鲈鱼的用料

步骤1

鲈鱼洗净，片开，塞入葱姜蒜趣味，表面涂抹少量盐，到少许醋腌制15分钟

步骤2

待水开后，放入锅中蒸7分钟

步骤3

锅中放少许油，放入萝卜和西兰花翻炒，后倒入红酒，少许番茄酱，

步骤4

鲈鱼出锅后，倒出盘内汤汁，将先前做好的红烩汤汁淋在上面，就出锅了

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