蚝油茄汁拌面
难得我想吃面，炎热夏日，也学一学拌面，虽然是素的，也挺好吃呢~
蚝油茄汁拌面的做法
步骤1
材料；
步骤2
胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；
步骤3
番茄切小丁；
步骤4
面条放沸水煮熟；
步骤5
捞出过凉水沥干；
步骤6
胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；
步骤7
酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；
步骤8
锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；
步骤9
加入面条拌匀，淋入 酱汁；
步骤10
再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。