原味韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜洗净，空干水份，包馅还是稍细点的韭菜
步骤2
把面团和至光滑，不粘手醒一会备用
步骤3
鸡蛋打散放入盐，拌馅的时候就不用放盐了，这样馅就不会出水了
步骤4
锅里多放点油，把鸡蛋炒散，拌馅不用在放油了，这样就不会有生油味了
步骤5
韭菜切好，放入炒好的鸡蛋，加一点花椒面
步骤6
馅弄好了，面也醒好了，弄成小稷子，
步骤7
包的时候，轻轻捏一遍然后两双合在一起压一下，把空气压出来，在捏一遍，这样就不会漏汤，有空气鼓开了
步骤8
两面烙至金黄色，两边有烙不到的地方可以立起来烙
步骤9
成品。简单好做的原味盒子，又没有调料味，原汁原味。