原味韭菜盒子

韭菜盒子的用料

韭菜一把	鸡蛋 2枚
面粉适量

步骤1

韭菜洗净，空干水份，包馅还是稍细点的韭菜

步骤2

把面团和至光滑，不粘手醒一会备用

步骤3

鸡蛋打散放入盐，拌馅的时候就不用放盐了，这样馅就不会出水了

步骤4

锅里多放点油，把鸡蛋炒散，拌馅不用在放油了，这样就不会有生油味了

步骤5

韭菜切好，放入炒好的鸡蛋，加一点花椒面

步骤6

馅弄好了，面也醒好了，弄成小稷子，

步骤7

包的时候，轻轻捏一遍然后两双合在一起压一下，把空气压出来，在捏一遍，这样就不会漏汤，有空气鼓开了

步骤8

两面烙至金黄色，两边有烙不到的地方可以立起来烙

步骤9

成品。简单好做的原味盒子，又没有调料味，原汁原味。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。