泰式甜辣虾
爸爸最喜欢吃的虾
泰式甜辣虾的做法
步骤1
虾洗净，开背，牙签挑泥肠。冲干净后沥干。步骤2
撒少许盐，几滴柠檬汁去腥，1勺啤酒。放入冰箱冷藏10～20分钟。
步骤3
热锅，少许油，倒入虾。翻炒变色后，加甜辣酱，少许番茄酱。步骤4
加小半碗水，盖锅盖焖一分钟。
步骤5
开盖，收汁，起锅，装盘！