味极双椒百叶
味极双椒百叶的做法
步骤1
步骤2
百叶和青红椒都改成菱形块，肉，葱姜蒜改片
步骤3
葱姜爆锅，油不用太热，6成就行
步骤4
放入肉片，生抽，料酒煸炒
步骤5
放入青红椒，百叶，盐，放水，中火加盖炖
步骤6
趁着百叶在炖，兑一碗芡汁 淀粉，少许盐，鸡精，味极鲜，色拉油，水，拌匀，注意水不要太多，能把淀粉化开就行了，大致是1：1吧
步骤7
放入蒜，芡汁，大火收汤至汤汁粘稠
步骤8
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