诗文 | 芝士布朗尼蛋糕(8寸) |
释义 |
芝士布朗尼蛋糕(8寸)
芝士布朗尼蛋糕的做法![]() 步骤1 首先把烤盘刷上油,铺好油纸待用!我是8寸方烤盘。所有原料称好!![]() 步骤2 巧克力+黄油隔水融化充分融合后,加入细砂糖。因为我买的不是纯的黑巧克力,本身就很甜,所以白糖我没有放。你们根据自己情况定!![]() 步骤3 温度不是很烫时,向3中的巧克力液中加入两个鸡蛋!一定不要很热时候加,不然鸡蛋会烫熟的~![]() 步骤4 低筋面粉+盐混合过筛加入巧克力液中,搅拌成巧克力面糊!留一中勺面糊出来我们用于最后装饰!其他的倒入烤盘中铺平~巧克力糊有点稠,耐心铺平!![]() 步骤5 奶油奶酪+鸡蛋(1个室温)搅拌!手动搅拌器即可,搅拌至无颗粒,顺滑~![]() 步骤6 向奶油奶酪液中加入细砂糖拌匀!充分混合后倒入烤盘里的巧克力面糊上!然后把之前留的一中勺巧克力面糊,用小汤勺平均分布在奶油奶酪糊中!用牙签画s形,形成纹路!![]() 步骤7 今天画的不好看!!下次努力!烤箱预热180度,烤30分钟即可!!![]() 步骤8 出锅啦!!切块享用~![]() 步骤9 来个近照![]() 步骤10 上面芝士特别糯,下面巧克力很紧实!人人都爱哈哈哈芝士布朗尼蛋糕的烹饪技巧 |
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