香菇海米燕麦饼

早饭吃什么又健康又美味呢？绒绒球选择燕麦，但是一天到晚冲燕麦片是否有点乏味呢？那么就试试用燕麦做饼饼吧！麻麻们可以提前一晚上做好，早上用电饼铛煎一下，浇上番茄酱或者沙拉酱，在或者最低热量的直接吃，都足够美味哦！绒绒球喜欢香菇，所以加的蔬菜是香菇，亲们可以根据时令和喜好自己搭配蔬菜哦~

香菇海米燕麦饼的做法

步骤1

燕麦加入沸水中，中火煮3分钟，至燕麦爆开

步骤2

香菇，火腿切粒

步骤3

锅里加油，加入香菇翻炒至断生后，加入海米火腿，绒绒球喜欢黑胡椒的味道，出锅前加了一点黑胡椒粉，不喜欢的亲可以不加，因为火腿和海米本身略咸，盐一定不要多加。

步骤4

将炒好的香菇海米火腿和煮好的燕麦混合，加入糯米粉和面粉，以及一个鸡蛋，然后，使劲搅，使劲搅，搅成面糊

步骤5

在电饼铛里把面糊浇成小饼状，绒绒球的电饼铛是可以双面加热的，直接盖上盖子煎三分钟。没有电饼铛的朋友们可以用不粘锅，因为这一步是不放油的。注意，定型前不要轻易翻面，不然会很容易散开。

步骤6

煎好后装盘，这时，外面是脆脆的，里面比较软糯。

步骤7

当早饭，下午茶，都可以哦

1泡香菇的水不要倒掉，很好的天然味精，后面做面糊稠了直接加香菇水调至适中。2，绒绒球选择的是超市的散装燕麦，不是即食燕麦片，无法直接用热水冲软，但是加工比较少，因此更健康一些。