清炖黄鸭叫
清炖黄鸭叫的做法
步骤1
黄鸭叫处理干净，切花刀，加盐入味
步骤2
萝卜切片，铺在锅底
步骤3
蒜切开，姜切片，葱切段，八角，桂皮，辣椒切段步骤4
油锅烧热，下去鱼充分油炸，加入姜蒜等调料继续翻炒步骤5
加汤，没过鱼，加入老抽，盐，鸡精调味
步骤6
出锅