卷心菜炒香菇
第一次炒这个菜的时候是几年前到北京留学。因为超市买的都是大桶油，所以就买了一块黄油。发现味道挺好的很香
卷心菜炒香菇的做法
步骤1
新鲜香菇和大蒜切好备用
步骤2
卷心菜用手撕（口感更好）备用。可以直接放调料进去（盐，鱼露）
步骤3
如图，放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃，不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去，炒几分钟就好了。
步骤4
偶尔吃这道菜也不错。卷心菜炒香菇的烹饪技巧
可以不放黄油哦～但是味道就不是那么特别了。试试看吧希望你们也喜欢。