| 诗文 | 蓝莓杯子蛋糕 |
| 释义 |
蓝莓杯子蛋糕蓝莓杯子蛋糕的做法
步骤1 80g的蓝莓放入搅拌机,打成蓝莓酱
步骤2 蛋白打入无水无油的盆
步骤3 蛋黄打入空盆
步骤4 备好白糖
步骤5 分三次加入30g白糖,打至干性发泡
步骤6 蛋黄加入20g白糖
步骤7 电动打蛋器打至稍微发白,加入油拌匀
步骤8 蛋黄分次加入蓝莓酱
步骤9 筛入80g低粉,拌匀
步骤10 分次加入打发好的蛋白,切拌和切拌相结合
步骤11 蓝莓滚上低粉
步骤12 将蛋糕液倒入蛋糕杯,放入蓝莓粒
步骤13 烤箱提前预热,180°,上下火,中层,30分钟蓝莓杯子蛋糕的烹饪技巧 |
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