大漠风味炒牛肉
常在家做的一道快炒，用的是吃涮锅用的牛肉片，但比平时火锅肉片后，这道菜肉片不需要那么长，对剪就可以了。很喜欢孜然这种香料，家里有从新疆买的却忘了带过来，在超市买了瓶孜然也不错，只是几顿就没啦。这是今天一个人的晚餐，只有这一道菜，我一个人吃完了，真的很下饭啊！
大漠风味炒牛肉的做法
步骤1
材料准备，后面香菜和胡萝卜摆盘用的，可以不要，自己吃也要吃的赏心悦目，哈哈，如果实在怕炒老就用泡土豆片的淀粉抓下牛肉，泡一会土豆片下面就会有淀粉沉淀。
步骤2
锅中少许油，爆辣椒
步骤3
下入洋葱翻炒
步骤4
洋葱开始变黄下入土豆片翻炒
步骤5
土豆变黄下入牛肉片炒散开
步骤6
变色倒入孜然粒翻炒均匀，再加入适量盐，最后翻炒不到一分钟就可出锅，拿不准的中间可以尝一下肉的质地。大漠风味炒牛肉的烹饪技巧
牛肉不需要用淀粉抓，想吃咬劲实足又不过于老的肉片那么炒肉就一定要快速。
- 蓝莓柚子
- 回锅肉
- 家乐浓汤宝之杏鲍菇水饺
- 【浓汤宝】—牛肉丸汤
- 炒水磨年糕
- 苹果山楂茶
- 南乳炒莲藕
- 南瓜饼
- 下饭菜【炖肉酱】
- 红焖猪蹄
- 剩饭米披萨
- [浓汤宝试用]美味饺子
- 噗叽噗叽鸡蛋饼
- 黄金蝴蝶虾
- 花膠排骨鸡脚汤
- 黑森林蛋糕
- 紫薯球
- 焦糖奶油酱
- 蓝莓山药泥
- 凉拌黄秋葵
- 卤水豆腐
- 辣子鸡
- 香菇炖鸡
- 鸡腿焖芋头
- 燕麦葡萄干饼干
- 咏史下·徐邈 陈普
- 咏史下·颜杲卿 陈普
- 咏史下·杨太后 陈普
- 咏史下·杨修 陈普
- 咏史下·杨珧 陈普
- 咏史下·羊祜 陈普
- 咏史下·羊祜 陈普
- 咏史下·羊祜 陈普
- 咏史下·殷浩 陈普
- 咏史下·元紫芝 陈普
- 咏史下·枣祗 陈普
- 咏史下·张翰 陈普
- 咏史下·张华 陈普
- 咏史下·张华 陈普
- 咏史下·张华 陈普
- 咏史下·张华 陈普
- 咏史下·赵云 陈普
- 咏史下·周处 陈普
- 咏史下·周瑜 陈普
- 咏史下·朱文公 陈普
- 咏史下·诸葛诞 陈普
- 咏史下·诸葛孔明八首 陈普
- 咏史下·诸葛孔明八首 陈普
- 咏史下·诸葛孔明八首 陈普
- 咏史下·诸葛孔明八首 陈普
- 蔡添雄
- 蔡清彦
- 蔡清根
- 蔡清风
- 蔡渭水
- 蔡渭洲
- 蔡温义
- 蔡溶川
- 蔡滋里
- 蔡汉卿
- 蔡汉民
- 蔡汉立
- 蔡汉贤
- 蔡汉雄
- 蔡润泉
- 蔡潮
- 蔡泽伟
- 蔡济民
- 蔡济道
- 蔡涛
- 蔡涛
- 蔡火炮
- 蔡炳炎
- 蔡炳越(原名秉钺)
- 蔡为民