抹茶千层蛋糕
很容易上手的甜品，无需烤箱.需要注意的是煎的时候一定要少油，放奶油时要等面皮凉透，我这次比较赶时间没有凉透奶油很快就化了.关于用量真的不重要，想要做多些层就多放面粉，喜欢甜就多放糖：）
抹茶千层蛋糕的做法
步骤1
低筋面粉与抹茶粉1:3的比例放到大点的容器里
步骤2
混合低筋面粉与抹茶粉
步骤3
加入2-3个鸡蛋、白糖、牛奶适量.（不要太浓稠可多放些牛奶）
步骤4
搅成糊状
步骤5
用筛子过滤掉粗的颗粒
步骤6
半块黄油微博或隔水加热
步骤7
把加热后液化的黄油倒入过滤后的面糊中搅拌
步骤8
保鲜膜封好放置半小时（可以放冰箱）
步骤9
小奶锅涂一层薄薄的黄油小火煎至固态
步骤10
喜欢几层煎几层，底下一定要垫吸油纸哦
步骤11
罐装奶油一层一层的涂（待面皮凉透）
步骤12
涂奶油中...
步骤13
在最上面一层撒上抹茶粉～放冰箱冷藏一会儿～拍照～enjoy：）抹茶千层蛋糕的烹饪技巧
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