诗文 | 蒜蓉扇贝 |
释义 |
蒜蓉扇贝为何要放肉末呢?!加了少许肉末蒸出的扇贝更鲜甜。 蒜蓉扇贝的做法步骤1 粉丝浸泡,然后放锅里煮一下。步骤2 扇贝洗干净,煮好粉丝一小团加点肉末放在贝肉上。步骤3 蒜,姜,辣椒,葱花剁碎。步骤4 剁好的蒜姜辣椒放油锅里爆炒下,放盐再放点蒸鱼酱油。步骤5 依次放入刚配好的粉丝扇贝上,撒上葱花。步骤6 放蒸锅里蒸15-20分钟就可以啦!蒜蓉扇贝的烹饪技巧 |
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